Энциклопедический словарь (В)

14

    Валуй
    Валуй (также волуй, землянушка; Russula [Agaricus] loetens Pers. ) — гриб из отряда базидиальных грибов (Basidiomycetes), из рода сыроежек (Russula). Липкая, желто-бурая или охрено— желтая шляпка, сначала шарообразно выпукла, потом расправляется и наконец является вдавленной внутрь, по краям бороздчатозазубренная, в ширину до 5 дюймов. Гимениальные пластинки беловатые, неравной величины, соединяются жилками и вилообразно ветвятся Пенек белый, сначала плотный, под конец полый, в 3 — 4 дюйма высотою. Гриб имеет противный запах и острый вкус. Немцами считается несъедобным, хотя у нас в народе и употребляется в пищу (соленым); вообще же он подозрителен и лучше его избегать. Растет в лесах.
    Г. Н.
    Вальдшненф
    Вальдшненф, или вальдшнеп — местные русские названия: Валешен и Ваншпиль во Владимирской губернии, Вальшней в Гдовском уезде Петербургской губ.
    В. в промысловом отношении не имеет почти никакого значения, попадает на рынок более или менее случайно. Промысловых, добычливых способов ловли не существует, и охота на него может быть рассматриваема исключительно с точки зрения спорта. Поэтому охота на вальдшнепов разрешается не только летом и осенью, но даже и весною, когда охота на большинство других птиц, вообще, воспрещена. Весенняя охота на В. производится во время тяги. Тянут как самцы, так и самки, издавая особые крики, называемые звукоподражательно корканьем и циканием. Специальная охота на В., с легавою собакою, начинается в сентябре, когда эта дичь, перед отлетом ее на юг, перемещается высыпками из леса в более открытые и сырые места. Начинающие в это время жиреть, вальдшнепфы очень крепко выдерживают стойку собаки, и их бьют тогда, в удачные годы, в огромном количестве. К очень редким способам добывания В. относятся охота на них «на грязи» и «в капель». В. вылетает, вскоре после заката солнца, на лесные дороги с глубокими, залитыми водою колеями, на паровые унавоженные поля и т. п. «В капель», т. е. продолжительное осеннее ненастье, обмокнувшие В. выбираются на опушки, в более чистые места и в это время летают очень медленно. Наилучшая русская монография о В. составлена М. Мензибиром: «Вальдшнеп и дупель», 1877 г.
    С. Безобразов.
    Валькирии
    Валькирии (Walkyrjur, англо-саксонское Volcyrigean) — бессмертные девы чудной красоты, которые носятся в золотом вооружении по воздуху, распоряжаясь, по повелению Одина, битвами и распределяя победу или смерть между воинами. С грив их коней (облака) капает оплодотворяющая роса, а от их мечей сияет свет. Они подбирают павших героев, отводят их в Валгаллу и там угощают медом. Подобно норнам, они отчасти происходят от эльфов и других сверхчеловеческих существ; но отчасти это княжеские дочери, попадающие в Валькирии еще при жизни. Они выезжают по три или по трижды и четырежды три зараз и обладают даром превращения в лебедей. Часто В. выбирают себе в возлюбленные благородных героев; так, Брунгильда, в песне о Нибелунгах, была валькирией. Но от брака со смертными они лишаются бессмертия и своей сверхчеловеческой силы. Нередко В. смешивают с норнами, прядущими у колодца нить жизни; это, вероятно, происходит от того, что по своему влиянию на победу В. тоже некоторым образом держат в руках судьбу людей. См. Golther, «Studien zur germanischen Sagengeschichte. I: Der Valkyrjenmythus» (Мюнх., 1889).
    Вальмики